Gourmandise n°8 : les Cupcakes "Red Velvet"

Dans la famille Cupcakes je demande la mère !!

Recette pour 12 Cupcakes :

Pour les Cupcakes :
125 g de sucre
150 g de farine
125 g de beurre
4 oeufs (moyen calibre)
1/2 sachet de levure
1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre
colorants liquide rouge

Les faire cuire au four à 180°C pendant 20 minutes

Pour le glaçage :
1 cuillères à soupe de purée de fraise
100 g de crème liquide (30% de matière grasse)
2 cuillères à soupe de sucre glace
Perles multicolores pour la décoration