Gourmandise n°2 : les Cupcakes citron et crème fouettée maison

Aujourd'hui, je me suis lancée dans la confection de Cupcakes, ces fameux petits gâteaux très en vogue en ce moment. J'ai donc opté pour le citron et la crème fouetté. 
Vous remarquerez que je suis très fan de la crème chantilly maison, je n'ai pas osé me lancer dans la crème au beurre pour cette première tentative. La prochaine fois sûrement...

Pour réaliser les 8 Cupcakes il vous faudra :
120 g farine
1 cuillère à soupe de levure chimique
80 g de sucre poudre
100 g de lait
2 oeufs entiers
Enfournez à 200°C pendant 15/20 min.

Pour la crème fouettée maison :
200 g de crème liquide (à 30% de matière grasse)
2 cuillères à soupe de sucre glace

Pour plus d'informations n'hésitez pas à laisser un commentaire.